蛸のマリネ レシピ・作り方

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ほこ9574
レモン汁を使って、さっぱりした蛸のマリネを作りました
みんながつくった数 1

材料(2人分)

1パック(180g)
きゅうり
1本
ミニトマト
8個
レモン汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
お好みのソルト
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりは縦半分に切り、1cmくらいに切る
  2. 2
    蛸も1cm角くらいに切る
  3. 3
    ミニトマトは半分に切る
  4. 4
    蛸・きゅうり・ミニトマトを器に入れ、レモン汁とオリーブオイルを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす
  5. 5
    皿に盛り、お好みのソルトを振って出来上がり

おいしくなるコツ

具材を大きめに切ってみました レモンが冷蔵庫にたくさんあるので、レモンとオリーブオイルでマリネにしてみました レモンがなければお酢でもOK

きっかけ

暑くなってきたので、冷たいマリネのレシピを開発中 おいしそうな蛸を買ってきたので、早速マリネにしてみました

公開日:2021/07/05

関連情報

カテゴリ
たこ火を使わない料理タコのマリネプチトマトきゅうり

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/07 19:57
美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
ひまわり58
早速作ってくださってありがとうございます。蛸・きゅうり・トマト、色どりもきれいでおいしそうですね!

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