ほっこりつぶあんで和風マフィン レシピ・作り方
材料（9人分）
作り方
- 1 つぶあんに水大さじ1を入れ混ぜ、やわらかくする。くるみは大き目に砕いておく。
-
2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
マーガリン、サラダ油を柔らかく混ぜ、砂糖、卵を加える。粉、牛乳を交互に加え、ツヤが出るように押さえるように混ぜる。 - 3 型にアルミカップをしく。生地を、つぶあん、生地の順にいれ、スプーンで1混ぜする。クルミを乗せる。
- 4 180℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成です。
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