簡単しっかりゴボウとコンニャクの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウ1本をよく洗い、斜め切りにして、水にさらしておく。

2. 2

   こんにゃく1袋をスプーンで1口サイズにちぎる。

3. 3

   鍋を中火で熱し、ごま油大さじ1、コンニャク、水を切ったゴボウを炒める。

4. 4

   弱火にして、酒、みりん、醤油大さじ1を加え、蓋をして5分煮込む。

5. 5

   蓋を外して、中火で水分が飛ぶまで炒めたら完成。