材料（2〜3人分）
- 鶏モモ
- 300g
- 玉ねぎ
- 1／2個
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ2
- ⭐︎片栗粉
- 小さじ2
- ⭐︎水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎは1センチ角位、鶏肉は食べやすい一口サイズに切る
-
- 2
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- 鍋に1を入れて炒める。
油はひかなくても鶏の皮から油が出るので大丈夫。
※焦げる時は小さじ1杯油を入れてください
-
- 3
-
- 2に醤油、砂糖、酒、酢を入れて煮込む。
-
- 4
-
- 水溶き片栗粉を入れ一煮立ちしてとろみをつけたら出来上がり！
おいしくなるコツ
お酢を入れると照りが出やすい気がして我が家では入れます
きっかけ
お弁当の作り置きおかずに作りました
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おつまみにも◎