レーズン蒸しまんじゅう レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄力粉 200g
- 砂糖 50g
- 白胡麻油(または)サラダ油 大さじ2
- 水 80-90cc
- レーズン 大さじ3
- ベーキングパウダー 15g
作り方
-
1
ボウルにレーズン以外の材料を入れて菜箸で混ぜる。
-
2
ある程度生地がまとまったらレーズンを加え、生地がひとまとまりになるまで手で捏ねる。
-
3
生地をひとまとまりにする。
-
4
生地を6等分に切り、丸める。
蒸し器に水を張り、火をかけ、生地を蒸す準備をする。
-
5
蒸し器で中火で15分蒸して出来上がり。
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