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圧力鍋で　しみしみ鶏大根 レシピ・作り方

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ほこ9574
圧力鍋で時短しみしみ
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鶏もも肉
小１枚(200g)
大根
1/2本(600g)多めです
★調理酒
大さじ２
★みりん
大さじ２
★醤油
大さじ１
★顆粒鶏ガラスープの素
小さじ１
★生姜チューブ
小さじ１
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作り方

  1. 1
    大根を２ｃｍくらいの厚めの半月切りにする
  2. 2
    圧力鍋に大根と「かぶらない」くらい（！）（少なめ）の水を入れ、★の調味料を全て入れる
  3. 3
    強火にしてピンが上がり蒸気が出始めたら弱火にして５分加熱する
    火を止めたら蓋をしたまましばらく置く
  4. 4
    鶏もも肉を一口大に切って加え、３と同様に加熱する
  5. 5
    蓋をしたまましばらく置いて
    食べる前に蓋を取って、少し煮詰めたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

久しぶりに圧力鍋を使ってみました 時短になって便利 でも加減が難しいなあ～

きっかけ

実家の父が作った大根 おいしい煮物にしたかったので

公開日：2021/02/14
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物圧力鍋で作る野菜のおかず鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 2 件）

2023/06/09 02:49
おつまみに最高です☆美味しいレシピ有難うございます<(_ _)>
ねあっっ
ねあっっ様、いつもレポートありがとうございます。しみしみでおいしそうですね。
2022/02/01 22:10
特売で購入した手羽元で作りました❗圧力鍋で時短でしみしみ～♪とっても美味しかったです❤️ご馳走様でした(*≧∇≦)ﾉ
やなママ☆
やなママ様、またまたありがとうございます。手羽元も柔らかくなっておいしそうですね！

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