材料（2人分）
- エリンギ
- 2パック
- 豚バラ
- 200g
- ニンニク
- 4片
- 青ネギ
- ３本
- 唐辛子
- ４個
- 油
- 2匙
- 塩
- 1匙
- 醤油
- 1匙
- オイスター
- 1匙
作り方
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- 1
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- ①エリンギを斜めに薄切り
②豚バラを薄切り
③ネギを小口切り、緑色の葉身と白色の葉鞘を分ける
④ニンニクを薄切り
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- 2
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- ①油を引き、ニンニクとネギの葉鞘を炒め
②豚バラを加えて炒める
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- 3
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- エリンギと唐辛子を入れて一緒に炒める
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- 4
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- 醤油、塩、オイスターを入れて調味する
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- 5
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- 青ネギの葉身を入れて終了
おいしくなるコツ
豚肉はバラじゃなくでも特に問題ない
きっかけ
100ローで食材を揃えて作った一品