中国家庭料理、四川風いんげん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1、唐辛子を小口切り、ニンニクをみじん切り
   2、いんげん豆を6mmの長さに切る
   3、パプリカの上下部分をみじん切り
   4、豚ミンチを塩、醤油、油を入れて混ぜる

2. 2

   1、鍋に油を引き、豚ミンチを炒める
   2、唐辛子とニンニクを入れて一緒に炒める

3. 3

   いんげん豆と刻んたパプリカを入れて炒める
   (パプリカの身は盛り付け用)

4. 4

   盛り付けて終了