豚肉スライスとお餅で和風ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り餅を4分の1に切り分けます。
2. 2 豚肉スライス（モモ肉でもロース肉でも大丈夫です）で切り分けたお餅を包みます。
3. 3 キャベツを一枚ずつ剥がし、②の豚肉を包みます。
4. 4 お鍋に、ロールキャベツを隙間なくいれます。
5. 5 市販の白だしとお水をお鍋にいれます。ロールキャベツが煮汁に浸かるくらいの分量を入れてください。
6. 6 ロールキャベツの分量によりますが、30分以上弱火で煮込みます。
   キャベツに煮汁が染み込み透明感がでたら出来上がりです。
7. 7 キャベツで包む時に、きちんと包みきれない場合、お餅がキャベツの外に溶けて出てしまいます。