メカジキの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- メカジキ 2切れ
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- しょうがチューブ 小さじ1
作り方
- 1 フライパンにメカジキ2切れ、醤油、酒、みりん大さじ2、砂糖小さじ2、しょうがチューブ小さじ1を入れ、中火で蓋をして煮込む。
- 2 7分煮込んだら、ひっくり返して蓋をして再び7分煮込む。
- 3 お皿に盛り付けたら完成。
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- カジキマグロ（めかじき）
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