イギリス料理バンガーズアンドマッシュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄切りにしてサラダ油で炒める。
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2
玉ねぎがしんなりしたら★の材料を加えて煮る。
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3
じゃがいもを蒸して潰し、塩胡椒し、マッシュポテトを作る。
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4
フライパンにバターと小麦粉を入れ弱火にかけ、色が変わるまで混ぜブラウンソースを作る。
ブラウンソースを手順2に加え、とろみがつくまで混ぜ合わせる。
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5
ウィンナーを焼く。
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6
器にマッシュポテト、茹でブロッコリー、ウィンナーを盛り付ける。
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7
手順4で、出来たソースをかけて出来上がり。
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ビーフシチューを作る要領でソースを作りました。