しょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを3mm幅に切る。

2. 2

   豚コマ肉200gに塩小さじ2、胡椒小さじ2、小麦粉大さじ1.5を全体にまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、強火に掛け、豚コマ肉を炒める。

4. 4

   全体的に茶色くなってきたら、玉ねぎを入れて炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしてきたら、中火に落とし、酒、醤油大さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ1、しょうが、味の素4振りを入れる。

6. 6

   全体を炒めつつ、混ぜ、タレが絡まったら完成。