ほんとに美味しい甘酢きゅうり レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ピーラーできゅうりをしま目に皮をむく。
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2
縦半分に切り塩をふり、20分ほど置いて水気を切り、耐熱容器に移す。
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3
赤唐辛子は水に浸けてから種を取り輪切りにする。
砂糖、醤油、酢を混ぜ漬け汁を作る。 -
4
フライパンにごま油を熱し、赤唐辛子を炒めて、漬け汁を加え一煮立ちさせる。
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5
一煮立ちした漬け汁を耐熱容器のきゅうりにまわしかける。
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