超簡単!!長期保存ok ピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お酢と水、砂糖は鍋に入れ中火で煮立たせておきます。沸騰したら火を止め十分に冷ましておきましょう。

2. 2

   きゅうりを8等分目安に長く切り(スティック状)タッパーまたは容器にいれておきます。大根も皮を剥き同様に切っておいてください。

3. 3

   切った野菜に先程作った液を流し入れ(液がぬるいくらいでok)最後に鷹の爪をかけます。粗熱を取り冷蔵庫で冷やしたら完成です。