ニラ玉in色んな野菜レシピ・作り方

Name: ニラ玉in色んな野菜
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ニラ 1/3束; 玉子 2個; にんじん 1/4本; 玉ねぎ 1/2個; えのきたけ 1/2株; 塩 ひとつまみ; こしょう ひとつまみ; 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1; サラダ油 大さじ1

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約15分
100円以下

旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・)

ニラ玉を作ろうと思ったのですが、中途半端の量で残ってた野菜も入れちゃいましょう＼(^^)／

材料（2人分）

ニラ: 1/3束

玉子: 2個

にんじん: 1/4本

玉ねぎ: 1/2個

えのきたけ: 1/2株

塩: ひとつまみ

こしょう: ひとつまみ

鶏ガラスープ(顆粒): 小さじ1

サラダ油: 大さじ1

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作り方

1

野菜は火が通りやすいように、細切りや薄切りにしておく。
2

たまごを溶いたら、鶏ガラスープを加えて、よく混ぜ合わせます。
3

熱したフライパンにサラダ油を入れて、切り分けておいた野菜を入れて中火で炒めます。
しんなりしてきたら、塩とこしょうを加えて馴染ませます。
4

そこにたまごを入れて、混ぜながら焼いて、出来上がりです＼(^^)／

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に中途半端に残ってる野菜達がいたので( ・∇・)

公開日：2020/08/24

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このレシピを作ったユーザ

旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・) はじめまして( ・∇・) 夫婦ふたりぐらしです。月の食費を2万円以内におさめるべく、ゆるーくご飯作っています。基本的に、目分量で具材はぶちこむ系です。ので、料理初心者の方でも簡単に作っていただけるのではないかと思います♪ 盛り付けセンスがまるでありません、、、優しい目で見ていただけると助かります。(笑)