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ジャガイモのガレット☆バジル味 レシピ・作り方
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えだまめ大好き!
カリカリに焼くと美味しい!
材料(4人分)
ジャガイモ
2個
小麦粉
大さじ1
塩
小さじ1/2
乾燥バジル
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1 〜2
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作り方
1
ジャガイモは細めの千切りにカット。
ボウルに入れ、小麦粉・塩・乾燥バジルを混ぜる。
2
フライパンにオリーブオイルを温め、ジャガイモを敷き詰める。
フライ返しでぎゅうぎゅう押さえながら、焼き色がつくまで(5分ほど)焼く。
3
お皿を使い、ジャガイモをひっくり返す。
同じように焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ジャガイモがたくさんあって。
公開日:2020/08/08
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