カラフルきんぴら☆ニンジン・ピーマン・コリンキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは2mm幅ほどの細切りにする。

2. 2

   ピーマンは半分に切ってヘタと種を除く。

3. 3

   2mm幅ほどに細切りにする。

4. 4

   コリンキーの下処理は「コリンキー（生食南瓜）のサラダ☆土佐煮インスパイア(1810028996)」をご参照ください。

5. 5

   コリンキーは半分に切ってから、2mm幅ほどに切る。

6. 6

   更に2mm幅ほどにきり細切りにする。

7. 7

   ご参考に野菜類の比率の写真です。

8. 8

   フライパンに米油(サラダ油)を入れて、中火～強火にかける。

9. 9

   切った野菜類(手順7)と☆の調味料を入れる。

10. 10

    野菜から水分が出てきます。これを飛ばすイメージで混ぜ炒めます。

11. 11

    水分が無くなったら火を止めて、いりごまを入れてさっと混ぜたら完成！

12. 12

    【保尊と日持ち】
    粗熱がとれたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
    薄味なので日持ちはしません。翌日には食べきることをおすすめします。