★ゼラチンで作るレアチーズムース★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは水（大さじ3分量外）をいれて、ふやかして、電子レンジで600Wで30秒加熱して溶かす。

2. 2

   耐熱容器に、クリームチーズをいれて、ラップをかけずに電子レンジで600W40秒ぐらい加熱して泡立て器で練れるぐらいの柔らかさに（混ぜにくければ10秒ずつ加熱して調整する）

3. 3

   ②の中に、●を加えて混ぜる。
   
   ①のゼラチンを少しずつ加えゴムべらでしっかり混ぜる。

4. 4

   別のボウルに生クリームをいれて6分立てにし、③を加えてゴムべらで混ぜ合わせて型に流す。

5. 5

   ④を冷蔵で1時間以上冷やして固める。

6. 6

   ■を作る。

7. 7

   ⑤が固まれば⑥をかけて召し上がってください。