☆シャトルシェフdeしっとり仕上がる茹で豚☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは薄切りにする。

2. 2

   調理鍋に豚トンカツ用、しょうが、酒を入れてかぶる程度の水を加え、ふたをして中火にかけ、煮立ったらあくを取り、弱火で10分加熱する。保温容器に入れ、40分以上保温する。

3. 3

   豚肉を取り出し、器に盛ると出来上がりです。