簡単！本格チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷やごはんをラップをかけずにレンジで温める。
   白ねぎは小口切り。チャーシューも小さく切っておく。卵は溶いておく。

2. 2

   中華鍋を強火でよく熱してラード大さじ2程度(チューブ8cm程度)を入れる。ラードがなかったらサラダ油でも可。

3. 3

   卵を入れた後、すぐにごはんを入れる。ごはんをお玉で崩しながらパラパラになるまでよく混ぜる。

4. 4

   火を中火にして白ねぎ、チャーシュー、ウェイパー小さじ1を入れてよく混ぜる。

5. 5

   盛りつけして完成‼️