☆我が家のチャプチェ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の合わせ調味料を準備する。

2. 2

   干ししいたけを水で5分ほど戻しておく。
   
   豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは半分にきり、種を取り、1cm幅に切る。
   
   玉ねぎとにんじんは耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし、600Wで3分加熱する。

4. 4

   春雨は表示通りに、熱湯で茹で、水洗いした後、水切りする。

5. 5

   フライパンにごま油を中火で熱し、②の豚バラ肉とにんにく(チューブ)としょうが(チューブ)を焼いていき、③と②の干ししいたけも炒め合わせ、④も加え炒め合わせる。

6. 6

   ①を加え炒め合わせ、器に盛り、ごまをふりかけると出来上がりです。