☆マッシュポテトと鶏ひき肉のグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、水(分量外)で茹でる。
   柔らかくなったら、湯を捨てつぶしてなめらにする。
   牛乳を入れて弱火でとろりとするまで煮て、●を加えてまぜる。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、②を炒める。透き通ってきたら、鶏ひき肉を加え、火が通るまで炒め、▲を加えて混ぜる。

4. 4

   耐熱皿に①の半分を敷き詰め、③を全部乗せて、残りの①をのせ平らにする。
   
   パン粉をふって、マヨネーズを網状に絞る。

5. 5

   オーブントースターで焼き色が着くまで焼くと完成です。