子供もモリモリ食べる！オクラの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらのへたの部分を切る。
   まな板の上におくらをのせて塩をまぶし、両手で軽く転がす。
   水で洗い流し、うぶ毛をとる。

2. 2

   オクラを2～3分茹で、皮がやわらかくなったら冷水で冷ます。

3. 3

   豚肉をひろげ塩をふる。
   その上にオクラを置き、クルクルと巻いていく。
   巻き終わったら、軽く小麦粉をふる。

4. 4

   ⚪️の材料を合わせておく。

5. 5

   フライパンに油を引き、巻き終わりを下にして中火で焼く。
   焼き色がついたらひっくり返す。

6. 6

   全体に焼き色がついたら、合わせておいたタレを回しかけ、お肉にからめる。
   とろみがついて、お肉にタレがからまれば出来上がり！