材料（1人分）
- 牛肉(薄切り)
- 100g
- 新たまねぎ(たまねぎ)
- 小1個
- ●調味料
- ●塩
- 少々
- ●こしょう
- 少々
- ●ケチャップ
- 大さじ1
- ●ウィスターソース
- 小さじ1
- ●コンソメ顆粒タイプ
- 小さじ1/2弱
- 牛乳
- 大さじ1
- サラダ油
- 小さじ1
- 小麦粉(牛肉のまぶす用)
- 少々
作り方
-
- 1
- 新玉ねぎを薄切りにする。
牛肉に小麦粉をまぶしておく。(私はビニール袋に入れてやります)
-
- 2
- フライパンを熱して、サラダ油を入れて新玉ねぎを炒めて、少ししんなりしてきたら、①の牛肉を加えて火が通る直前までまで炒める。
-
- 3
- ●の調味を加えて、炒め全体が馴染んだら牛乳を加えて、少し炒めると完成です。
きっかけ
ケチャップの酸味が苦手な息子用に作りました。
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