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今日は牛丼にしよう! レシピ・作り方

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cocono
忙しい時は牛丼!間違いなく美味しい!!
炒めるだけで簡単にできます
みんながつくった数 3

材料(3〜4人分)

牛肩切り落とし
300〜350g
玉ねぎ
1玉
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
かつおダシ
小さじ2
紅生姜
適量
ご飯
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライスする
    ※あまり薄くなり過ぎないように
  2. 2
    今回は牛肩肉の切り落としを使いました!
    ※大きい時には適当な大きさに切ってください
  3. 3
    フライパンに牛肉を入れて炒めます
  4. 4
    3に玉ねぎを加えて炒めます
  5. 5
    砂糖、醤油、かつおダシをいれてさらに炒めます
  6. 6
    全体に火が入って、味が染みていれば出来上がり!
    器にご飯を盛り、上にかけてお召し上がりください。
    お好みで紅生姜を乗せてください。

おいしくなるコツ

中火から強火でサッと炒めて作ると、肉が硬くならず美味しくできます。

きっかけ

スーパーの特売で入手した牛肉をおしみなく使って牛丼にしました。

公開日:2018/11/21

関連情報

カテゴリ
牛丼フライパン一つでできる牛肉薄切り夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
関連キーワード
簡単 定番 牛肉 美味しい
料理名
牛丼

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

つくったよレポート( 3 件)

2019/02/01 11:01
あまっていた玉ねぎがあっという間に美味しくいただけて、大好評でした!
シナモンカール
とても美味しいそうです! レポートありがとうございます(*^o^*)
2018/12/30 15:42
ありがとうございます。左下がそれなんですが、パクパクと食べてしまいました。とても美味しかったです。
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