切干大根のさっぱり中華風サラダ☆ レシピ・作り方

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約1時間
300円前後

煮物もいいけどサラダにしてもとっても美味しいです。生野菜が高い時期などは重宝します♪
常備菜にもどうぞ！

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

切干大根: 30g

きゅうり: 1/2本

人参: 10g

醤油: 小さじ2

酢: 小さじ2

ごま油: 小さじ1

鶏ガラスープの素: 小さじ1

砂糖: 小さじ1/2

すりごま: 大さじ1

作り方

1

切干大根はぬるま湯で戻して（30分程度）食べやすい長さに切る。きゅうり、人参は千切りにして塩もみしておく。（塩分量外）
2

1とその他の調味料を全て和えて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作って時間をあけた方が味が馴染んで美味しいです

きっかけ

母から伝授されました

公開日：2018/09/27

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関連情報

カテゴリ: 切り干し大根前日に作り置き火を使わない料理きゅうり切り干し大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2020/04/01 13:45

美味しくいただきました(*^_^*)

2018/10/06 10:26

とても美味しかったです!

しじみしじみ

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