じゃがいもの肉巻きカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんは薄めに切っておく

2. 2

   鍋に1を入れて、しんなりするまで炒める

3. 3

   じゃがいもを1.5センチ角くらいに長く切る

4. 4

   3のじゃがいもに豚肉を巻いてフライパンで焼く。
   ※少し焦げ色がつくくらい焼く

5. 5

   2の鍋に水・しめじを入れて沸騰したら、4のじゃがいもの肉巻きを入れてコトコト煮る

6. 6

   じゃがいもに火が入ったらルーを入れて溶かして火を止める。
   出来上がり！！