野菜たっぷりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラ・パプリカ・ベーコンを1㎝弱に切る。（アスパラはさっと茹でておくとよい）

2. 2

   フライパンでベーコンを炒める

3. 3

   2にアスパラ・パプリカを入れ塩コショウをして炒める

4. 4

   ボールにたまご・牛乳・マヨネーズを入れて混ぜ合わせる

5. 5

   4に粗熱を取った3を入れて混ぜ合わせる

6. 6

   5にスライスチーズを適当な大きさに切って入れさっと混ぜ合わせる

7. 7

   フライパンにバターを敷く

8. 8

   7に6を流しいれる

9. 9

   蓋、またはホイルなどで蓋をし弱で火で5分位加熱する

10. 10

    ほぼ固まってきたら火を止め蓋をしたまま5分位蒸らす

11. 11

    皿をフライパンにかぶせて裏返したら出来上がり