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【簡単】山菜月見うどん レシピ・作り方
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ガンジス河
旬のわらびを使用!
材料(1人分)
乾麺うどん
1束
昆布だし
400ml
総味のつゆ
60ml
アク抜きしたわらび
5本
ネギ
1/5本
卵
1個
作り方
1
うどんを標準時間茹でる。
2
昆布だしに総味のつゆを加え、温めておく。
3
茹でた麺を丼に移し、卵、一口大に切ったわらび、千切りしたネギをトッピング。
2のつゆを入れたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
わらびをいただいて。
公開日:2018/04/15
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ガンジス河
週末、妻の代わりに食事作り担当。手軽に好きなものを作ります。 料理を作りながら、お酒を飲むのが楽しい30代。
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