りんご入り鬼まんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クッキングシートをアルミカップに入るぐらいの大きさにカットしておく。

2. 2

   さつまいもは1cm程の角切りにし、水にさらしておく。
   (変色が気になる場合はミョウバン水にさらしてアク抜きをする。)

3. 3

   りんごは7〜8mmぐらいの角切りにし、塩水に漬けておく。

4. 4

   ホットケーキミックスを入れたボールに2.3を入れ、様子を見ながら牛乳を入れ、箸でぐるぐる混ぜ合わせる。

5. 5

   アルミカップの中にクッキングシートを敷き、4を流し入れる。

6. 6

   湯気の立った蒸し器で20分程蒸せば出来上がりです。