キャベツのゆかり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1cm程に切って、茹でる。

2. 2

   キャベツはざるに上げて粗熱を取り、手で水分を絞る。この時、絞りすぎるとパサパサしてしまうので、適度に水分を残すのがコツです。

3. 3

   水気を絞ったキャベツにゆかりと塩少々を混ぜて、出来上がり。