牛肉と小松菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は☆の材料（酒、片栗粉）にまぶしておく。
   厚揚げは一口サイズに切り、小松菜も4cmくらいに切っておく。

2. 2

   フライパンを熱してサラダ油をひく。
   そこに１の牛肉と厚揚げを入れて、牛肉に火が通り色が変わるまで炒める。

3. 3

   ２に小松菜の軸の部分を入れて炒める。

4. 4

   塩コショウをして、小松菜の軸が少ししんなりしてきたら葉の部分をいれて炒める。

5. 5

   最後にオイスターソースと砂糖を入れてサッと混ぜ合わせて、完成です♪♪