サツマイモとクルミのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは、よく洗って皮をむき、乱切りにし耐熱容器に入れ600wで5分加熱する。

2. 2

   マッシャーで潰し、熱いうちにバターを加えて混ぜ合わせ、牛乳を加えクルミは、細かく刻んでおいて混ぜ合わせる。

3. 3

   2を団子状に丸める。
   天ぷら粉にくぐらせ
   パン粉をまぶす。
   少い油で転がしながら揚げ焼きにする。