簡単おつまみ^ ^もっちり〜ふわふわ☆いももち☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて、ひと口大の大きさに切り、耐熱容器に入れ、ラップをかぶせ、レンジで竹串がすーっとなるくらいまで、加熱します。

2. 2

   加熱したじゃがいもをフォークなどでさっと潰し、片栗粉と粉チーズを加えます。

3. 3

   手でじゃがいもを潰しながら、全体を混ぜ合わせ、一つにまとめていきます。
   耳たぶくらいの固さで、もっちりしてきます。
   （私は所々じゃがいものままの部分を残してます^ ^）

4. 4

   まとまっまたら、ひと口大の大きさに丸めます。
   フライパンにサラダ油を入れ（分量外）、中温になるまで熱し、丸めた生地を入れ、揚げ焼きします。

5. 5

   3.4分ほど揚げ焼きしたら、全体が揚げ上がったら、油きりをして完成です^ ^