材料(3人分)
- マグロの味噌漬け
- 1切
- 小さいじゃがいも
- 15個
- エリンギ
- 2本
- パセリ
- 3本
- バター
- 10g
作り方
-
- 1
- じゃがいもを茹でます。マグロを焼きます。エリンギとマグロは3㎝の薄切りにします。パセリはみじん切りにします。
-
- 2
- フライパンにバターを入れ、溶けたらじゃがいもとエリンギを入れ、炒めます。炒まったらマグロを加えます。
-
- 3
- お皿に盛り、パセリをちぎってふりかけて完成。
きっかけ
塩辛い味付け魚があったのでアレンジして美味しく食べられました。
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