コラー煮チキンカレー レシピ・作り方

コラー煮チキンカレー
  • 1時間以上
抹茶みるくん
抹茶みるくん
コラー煮をアレンジしたカレーです!

材料(4人分)

  • バター 大1
  • にんにく 1片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏手羽 4本
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 2個
  • 塩こしょう 少々
  • 鷹の爪 ひとつまみ
  • 牛乳 100cc
  • コーラ 100cc
  • 500cc
  • S&Bとろけるカレー 1/2箱

作り方

  1. 1 鶏手羽をコーラに30分つけておく
    鍋にカレー粉以外の材料を上から順に入れながら炒めていく
  2. 2 沸騰したらアクを取り、鍋の蓋を少し開けて弱火で20分煮込む
  3. 3 火を止めてルウを入れ、しっかり混ぜ溶かす
    弱火でとろみがつくまでかき混ぜながら煮込めばできあがり

きっかけ

カレーをアレンジしたかったので。

  • レシピID:1810019161
  • 公開日:2016/07/17
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