わんこ用無添加軟骨ジャーキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤゲン軟骨（私の買うお肉屋さんではカッパ軟骨と表記されてます）160ｇから80ｇ入りを2パック使います。軟骨にお肉がついてるダイプのほうが縮みが少なくていいと思います。

2. 2

   軟骨についてる余分な脂身を落とします。
   脂身があるとカリっと焼きあがらないので♪

3. 3

   軟骨はY字っぽくなってるので、Yの字の下辺りで切って厚みを揃えます。

4. 4

   切るとこんな感じです。1つの軟骨を2個ずつ位に切っていきます※あまりに小さい軟骨はそのままで大丈夫です♪

5. 5

   クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に余熱したオーブンで約40分焼きます。

6. 6

   40分後こんな感じに焼けます。ひっくり返してもう片面も170度で35～40分焼きます。

7. 7

   こんがりこれぐらい色がつけば完成♪
   キッチンペーパーなどの上で余熱を取って冷ましてからタッパーなどに入れてください♪