鰯缶と切干大根のフライパン炊き込み レシピ・作り方
材料（２人分）
- ○米
- １合
- ○醤油・酒・みりん
- 各大１
- ○だし昆布
- １枚
- ○水
- １３５ｃｃ
- 鰯缶
- １缶
- 切干大根
- 少々
- 黒ごま
- 大１
- 干し椎茸
- 少々
作り方
-
- 1
- 米を洗い、深めのフライパンに○の材料を全て入れて１時間以上置く
-
- 2
- 残りの材料を入れて強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で８分ほど加熱する
-
- 3
- 水分が無くなって米がふっくらとしていたら火を止める
そのまま１５分ほど蒸らし、かき混ぜて水分を飛ばしたらできあがり
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