材料（１人分）
- 鶏肉
- １/２枚
- ○にんにくチューブ
- ２センチ
- ○塩こしょう
- 少々
- ○砂糖
- 小１
- ○醤油
- 大２
- ○みりん
- 小１
- ○炭酸水
- 大４
- ごはん
- １人分
作り方
-
- 1
- 鶏肉の皮目にフォークで穴をあける
○の材料を入れて３０分～半日漬ける
-
- 2
- １をフライパンで皮目から焼き、焦げ目がついてきたらひっくり返して、漬け汁を入れて蓋をして蒸し焼きにする
-
- 3
- お好きな濃さに煮詰め、ごはんの上に乗せたらできあがり
きっかけ
お店で食べた味を再現してみたかったので。
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