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サクサクでふわふわなピザ生地 レシピ・作り方

サクサクでふわふわなピザ生地
  • 約30分
抹茶みるくん
抹茶みるくん
カリっとしてて中はふわふわです！
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材料（４人分）

  • 強力粉 ２００ｇ
  • 薄力粉 １００ｇ
  • 塩 小１/２
  • ドライイースト ５ｇ
  • オリーブオイル 大１
  • 牛乳 １５０ｇくらい

作り方

  1. 1 牛乳以外の材料を混ぜ合わせ、牛乳を調節しながら入れる
  2. 2 ひとまとまりになるまでよくこねたら、１次発酵１時間おく
  3. 3 分割して丸めなおしてベンチタイム１０分おく
  4. 4 生地を伸ばして２００℃で２０分焼いてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いろんな配合に挑戦中です。

  • レシピID：1810017634
  • 公開日：2016/03/01
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ピザ
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