フライパンだけで生米から作るキムチチャーハン レシピ・作り方

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抹茶みるくん
パエリアみたいに生米から作ってみました!

材料(2人分)

○ごま油
大1
○にんにく
1片
○玉ねぎ
1/4個
○あらびきウィンナー
2本
○もやし
1/2袋
○キムチ
100g
○米
1合
醤油・酒
大1
砂糖
小1
200cc
鶏ガラスープの素
小1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    フライパンに○の材料を順に入れて炒める
  2. 2
    米が透き通って来たら残りの材料を入れて蓋をする
    強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で10分加熱する
  3. 3
    水分が無くなって米がふっくらしていたら、そのまま15分くらい蒸らす
  4. 4
    3で米が固かったら追加で加熱してください

きっかけ

炊飯器が無かったのでフライパンでしてみました。

公開日:2016/02/27

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カテゴリ
キムチチャーハンビールに合うおつまみフライパン一つでできる男の簡単料理簡単夕食

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