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フライパンだけで生米から作るキムチチャーハン レシピ・作り方
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抹茶みるくん
パエリアみたいに生米から作ってみました!
材料(2人分)
○ごま油
大1
○にんにく
1片
○玉ねぎ
1/4個
○あらびきウィンナー
2本
○もやし
1/2袋
○キムチ
100g
○米
1合
醤油・酒
大1
砂糖
小1
水
200cc
鶏ガラスープの素
小1
塩こしょう
少々
作り方
1
フライパンに○の材料を順に入れて炒める
2
米が透き通って来たら残りの材料を入れて蓋をする
強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で10分加熱する
3
水分が無くなって米がふっくらしていたら、そのまま15分くらい蒸らす
4
3で米が固かったら追加で加熱してください
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
炊飯器が無かったのでフライパンでしてみました。
公開日:2016/02/27
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抹茶みるくん
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