ゆり根でスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆり根は房を分ける。大きければ切る。
   ソーセージは輪切り。
   しめじは1センチ位に切る。

2. 2

   フライパンにバターを入れ１を炒める。（ゆり根に火が通るまで）
   軽く塩コショウしておく。

3. 3

   卵を、砂糖、塩とあわせ溶いておく。

4. 4

   フライパンを熱し油少々をひいた所に3の卵を半分ほど入れ、2の具を満遍なく入れる。残りの卵も入れ弱火で焼き、途中裏返してさらに焼く。卵が固まったら出来上がり。