サイコロステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは軽く水洗いし、ざるにあげておく。

2. 2

   フライパンを熱し、中火でモヤシを炒める。塩・コショウで味を調え、皿に盛る。

3. 3

   サーロインステーキの片面に塩・胡椒をたっぷり目にする。

4. 4

   フライパンを熱し、中火で肉を炒める。焦げ目が軽くついたら裏返し、同様に焼く。

5. 5

   焦げ目ができたら、まな板にあげ、さいの目切りにして皿に盛ってできあがり。