材料（１人分）
- 鶏の手羽元
- 5本くらい
- にんにく
- 1片
- 醤油
- 大さじ１
- 塩麹(あれば)
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- チリパウダー
- たっぷり(適量）
- サラダ油
- 1/2カップ
- 片栗粉
- 適量
- 酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 袋に手羽元を入れ、ごま油、にんにくすり下ろし、醤油、酒、塩麹(あれば)、チリパウダーと和えてもみもみ！できれば数時間放置
-
- 2
- 袋に片栗粉をいれて振り、全体に粉をふる。
-
- 3
- フライパンにサラダ油をしき、中火で焦げないように回しながら揚げ焼きして出来上がり♪
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