グラタン〜海老〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを茹で、ハム、ほうれん草、しめじは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、ハム→しめじ→ほうれん草の順で火が通るまで炒めます。

3. 3

   いったん火を止め小麦粉を入れ混ぜます。

4. 4

   弱火で火をつけ、少しづつ牛乳を加え更にコンソメも加えて好みのとろみが出るまで火にかけます。

5. 5

   耐熱皿に盛り、海老を並べチーズをまんべんなくかけます。パン粉もチーズと同じようにかけます。

6. 6

   トースターで5分程焼いて出来上がりです。（少し焦げてしまいました）