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しゃきっと甘い☆もやしとさつまのごまぽん酢和え♪ レシピ・作り方

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nyan260
しゃきっともやしに、ほくほくさつま!シンプルで意外な組み合わせが新鮮なごまあえ♪

材料(2~3人分)

もやし
1袋
さつまいも
1切れ
白すりごま
小さじ3
味ポン
大さじ2
黒いりごま
小さじ半分
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作り方

  1. 1
    もやしを耐熱皿に入れ、軽くフタ(またはラップ)をしてレンジで4分加熱し、冷ましておきます。
  2. 2
    さつまいもをふかします。※我が家ではさつまいもを丸ごと圧力鍋に入れ、沸騰してから中火で12分加熱し、切り分けて粗熱を取ります。
  3. 3
    1のもやしに、小さくカットした2のさつまを合わせ、白すりごまと味ポンを加えて全体をよく和えます。
  4. 4
    皿に盛り、黒いりごまを振って出来上がり!

おいしくなるコツ

さつまいもの甘さがあるので甘味は加えないのがポイントです(゚∇^d)

きっかけ

さつまいもとごま、もやしとごま、それぞれ合うので・・・合わせてごま酢和えにしてみました!

公開日:2012/11/06

関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
レンジ♪ 白すりごま 黒いりごま nyan260和え物レシピ
料理名
和えもの

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nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止(時々投稿)しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪

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