1歳のお誕生日ケーキ！卵不使用です！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ホットケーキミックス
- ２００ｇ
- 余ったフォローアップミルクor牛乳or水
- ２３０ｍｌ
- 無糖ヨーグルト
- ３００ｇ
- 飾りの果物
- 適量
- ベビー用クッキー(飾り用）
- 適量
- 砂糖
- お好みの甘さで
作り方
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- 1
- ザルにキッチンペーパー4～5枚をのせ、その上にヨーグルトをのせておよそ半日かけて水をきる
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- 2
- ホットケーキミックスに牛乳または水（我が家はフォローアップミルク）をいれ混ぜる。
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- 3
- 170度に温めたオーブンに型に生地を薄めに流し込み15分～20分焼く（同型の小さめの型が３つあったのでそれに流し込んで焼きました）
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- 4
- クリームチーズのようになったヨーグルトに砂糖を混ぜる（水分が抜けた分酸味が強くなっていると思います）
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- 5
- 冷めた生地にフルーツとクリームをはさむ
お好みにトッピングして完成です！
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生地は結構もちもちした感じに仕上がりました。
ヨーグルト好きなため
喜んで食べてくれて嬉しかったです。