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塩麹で☆キュウリのキムチ和え♪ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

塩麹でもみ込んだキュウリをキムチで和えるだけ！さっぱりしっかり辛旨～♪

材料（2人分）

キュウリ: 1本

塩麹: 小さじ1強

キムチ: 大さじ2

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作り方

1

キュウリを薄切りか細切りにし、塩麹をもみ込み5分ぐらい置きます。
2

1の塩麹キュウリの水気を絞り、キムチと和えれば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹キュウリ：キムチ＝2：1ぐらいでもしっかり辛く旨いですよ！

きっかけ

塩麹でもみ込んだキュウリをキムチで和えてみました！

公開日：2012/06/30

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関連情報

カテゴリ: きゅうり

料理名: キムチ和え

このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止（時々投稿）しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪

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