簡単早い！うまい！ジャンボホットケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- リンゴ(スライス) 適量
- 砂糖 １つまみ
- 白ワイン 小さじ１
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- 卵(中玉) １個
- 牛乳 １００ｃｃ
- サラダ油 大さじ1/2
- バター １０ｇ
- ホットケーキシロップ 適量
作り方
- 1 フライパンを温めバター(2ｇ)を入れる。スライスしたリンゴを入れ砂糖を振りかけ中火でソテーし、少し色づいたら白ワインを入れる。ワインが蒸発したら取り出す。
-
2
ボールに卵を入れしっかり撹拌する。ソテーしたリンゴと材料Ｂを入れざっくり混ぜる。
-
3
フライパン（口径２０ｃｍ）にサラダ油小さじ１を入れ軽く温める。
コンロの火加減を最小にする。
生地をフライパンに全部流しこむ。
フライパンの２か所に割箸等を置き、蓋をする。
-
4
生地の表面がプツプツしてきたら、ひっくり返す。（時間にして７分前後)
ひっくり返した表面に残りのバターをまんべんなく塗る。 -
5
再度フライパンの２か所に割箸等を置き、蓋をする。
２～３分して蓋をとり、裏面に焼き色が付いていたら完成。
シロップをたっぷりかけ、ナイフでカットして召し上がれ。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
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