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節約料理★豚肉と卵入りもやし炒め★ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

えだまめ大好き！

炒め物にオイスターソースを使うことが多くあったのですが、切らしていて・・・。みりんと酒と醤油を使いました。

みんながつくった数 2件

材料（３人分）

もやし: 1袋

豚肉（切り落とし）: 100g

醤油・酒: 大1ずつ

にら: 少々

しめじ: 1/2パック

卵: 1個

みりん: 大1

塩: 少々

醤油: 大1

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作り方

1

もやしは洗って水を切る。
豚肉は食べやすいサイズに切り、醤油・酒で下味。
シメジは石づきを取り、ほぐす。
にらは3センチくらいの長さに。
卵は溶いておく。
2

フライパンで油（分量外）を熱し、卵を入れて半熟にしたら取り出す。
油を追加し、豚肉を炒め、色が変わったらにら・シメジも入れる。
3

みりん・塩・醤油を加えて炒め、卵を入れて軽く合わせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫を見て、やむなく。

公開日：2011/12/04

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関連情報

カテゴリ: もやしもやし炒め 300円前後の節約料理

関連キーワード: もやし炒めもやしいため豚肉と卵豚肉とたまご

料理名: もやし炒め

このレシピを作ったユーザ

えだまめ大好き！こんにちは。普段の料理におすすめレシピをアップしていきたいと思います。たくさんの「つくったよレポート」お待ちしてま～す。

つくったよレポート（ 2 件）

2013/06/08 20:07

ニラなしで作りました(´▽｀;) 下味がついているのでお肉もしっかり味があって柔らかく美味しかったです！簡単レシピ嬉しいです！ご馳走さまでした〜♬

おいしいそうですね。他にも簡単レシピをアップしていますので、ぜひお試しください。

2012/01/02 01:25

ニラなしですみません。節約簡単レシピ、ありがとうございました。

レポありがとうございます。にらは彩りなのでなくても★またお待ちしています！

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もやし炒め

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